Готовим с Alfagrill - Подборка рецептов

Прекрасная погода, душа требует праздника, самое время выбраться с близкими на пикник. Чем же на этот раз порадовать гостей? Каким блюдом удивить? Благодаря ALFAGRILL даже самые простые блюда станут настоящим кулинарным открытием. Хотим поделиться с вами самыми вкусными рецептами.

Шампиньоны на гриле

Это блюдо необыкновенно простое и вкусное, а самое главное, приготовление займет считанные минуты. 

И так, нам понадобятся:

1. Шампиньоны с большой шапкой - 1 кг. 
2. Майонез - 300 г. 
3. Перец, прованские травы. Хочется отметить, что для данного блюда можно использовать любое сочетание специй, которое Вам по душе, но прованские травы наиболее раскрывают вкус грибов, делая их пикантными. 

Способ приготовления: 

Данный рецепт очень быстр в приготовлении, главное не передержать грибы в маринаде. Смешиваем майонез со специями и смазываем им вымытые и просушенные грибы, далее даем им 20 минут пропитаться, и приступаем к готовке на ALFAGRILL

Выкладываем грибы на решетку, когда они подрумянятся, переворачиваем. Снимаем с огня и наслаждаемся прекрасным вкусом.

Семга гриль

Куриным крылышкам и домашним колбаскам придется подвинутся! В игру вступает ароматная, незабываемо вкусная семга.

Как же приготовить этот замечательный продукт? На самом деле ничего сложного, особенно с ALFAGRILL. 

Нам понадобятся:

1. Филе семги с кожей - 600 г. 
2. Масло оливковое или подсолнечное - 3ст.л. 
3. Чеснок - 2 крупных зубчика 
4. Лимон - 1 шт. 
5. Мед - 1 ст.л. 
6. Соль, перец, специи по вкусу 
7. Зелень 

Способ приготовления:

Начнем с маринада, для этого выдавливаем сок лимона в миску, смешиваем с медом и оливковым маслом, добавляем специи, дробленную зелень и чеснок. Все тщательно перемешиваем. Предварительно вымытую, просушенную и порезанную на порционные куски рыбу, смазываем получившимся маринадом. Оставляем на 1 час. После того, как рыбка промариновалась, выкладываем ее на ALFAGRILL и готовим не более 10 минут! По 2-3 минуты с каждой стороны, главное не пересушить рыбу.

Если маринад остался, можно смешать его с белым сухим вином, и перед подачей взбрызнуть готовое блюдо. Ваши близкие будут в восторге!

Свиные ребрышки

Перейдем к классике блюд на гриле. Овощи, рыба, птица - заняли крепкие позиции на наших пикниках. Но, несменным лидером есть и будет - свинина.

Как же быстро, просто и вкусно приготовить пикантные свиные ребрышки, чтобы гости, облизывая пальчики, требовали добавки? Всё очень просто, особенно с ALFAGRILL записывайте рецепт. 

Нам понадобятся:

1. Свиные ребра с жирком - 1 кг. 
2. Соевый соус - 100 мл. 
3. Мед - 50 г. 
4. Свежемолотый черный перец, соль по вкусу. 

Способ приготовления:

Для маринада, необходимо смешать соевый соус с медом и черным перцем. Свиные ребрышки разделяем по одному, укладываем в миску, заливаем готовым маринадом, тщательно перемешиваем, и оставляем в холодильнике на 24 часа.

Хорошо промаринованные ребра, отряхиваем от маринада и выкладываем на ALFAGRILL, часто переворачиваем. Если почти готовые ребрышки, смазать оставшимся маринадом, мы получим очень аппетитную коричневую глазурь.

Фрукты, запеченные на гриле

Думаете, что на ALFAGRILL можно приготовить только овощи и мясо? А вот и нет! Как насчет фруктов? Яблоки, персики, ананас, бананы... Всё это прекрасно готовится на гриле.

Обжарьте ваши любимы фрукты 2-3 минуты с каждой стороны. В миске смешайте сахар и лимонный сок, по вкусу, можно добавить немножко коньяка для пикантности. Залейте соусом готовое блюдо. Через 15 минут, можно наслаждаться прекрасными, сладкими фруктами с дымком.

С ALFAGRILL самые просты рецепты, становятся настоящим кулинарным праздником!